Classe découverte

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Au fil du temps

Description du séjour

Les voyageurs du temps vont découvrir le patrimoine au rythme des époques et leurs spécificités. Le feu et ses usages, la médecine médiévale, la fabrication du papier, nos explorateurs temporels vont manipuler et comprendre les savoirs de leurs aînés les plus anciens.
objectifs
• Comprendre la formation géologique du Livradois-Forez
• Appréhender les enjeux liés à l’alimentation de l’époque : maîtrise du feu, culture de céréales
• découvrir les coutumes liées à la santé, l’hygiène et les jeux
• Appréhender l’époque des grands chantiers : créer quelque chose ensemble et découvrir des techniques de construction
• Apprendre à utiliser des outils
• Découvrir le patrimoine bâti et les métiers traditionnels du Livradois-Forez
• Expérimenter et fabriquer
ateliers : techniques de feu, plantes médicinales, fabrication d’onguent, de tisanes, fabrication de couteaux, fabrication de papier, de fromage et de beurre

Description de la restauration

La créativité alimentaire permet de s’exprimer autour des produits de saison, d’aller cueillir chez les maraîcher bio , de sentir et ramasser les aromates des jardins. Les menus sont conçus avec les enfants lors d’ateliers en classe ou imaginés pour éveiller leur curiosité : cake au panais, scones au potimarron, rafraîchissant de radis…les ateliers dans l’école avant et après le séjour, permettent de préparer ou de renforcer les acquis par des approches sensibles : semis, eco-goûter, potager, conseil et règles de vie…

Description du centre

Le Domaine de la Planche est une ancienne ferme forezienne entièrement rénovée en 2009. Il est un eco-centre immergé dans une nature préservée. Il est une ressource pour l’éducation et la citoyenneté : créativité et alimentation, dialogue et engagement, expériences collectives et coopération, immersion et compréhension de l’environnement naturel et social.

Description de l’hébergement

60 couchages répartis dans 12 chambres de 2 à 7 lits avec wc et salle d’eau + une infirmerie. Il est équipé de salles d’activités et de 10ha de terrains (forêt, prairie, mare, ruisseau, jardins thématiques, toilettes sèches…)

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